2018-10-05
W dniach 24 -26.09.2018 odbyła się wizyta na terenie LGR Aktion Österbotten w Finlandii, która miała na celu omówienie zadań w ramach planowanego projektu współpracy pt: „Dywersyfikacja i promocja produktów rybnych Morza Bałtyckiego”.
Partnerami projektu są: LAG Liepaja district partnership i LAG Northern Kurzeme Business Association z Łotwy oraz LAG Aktion Österbotten z Finlandii.
Projekt będzie dotyczyć wymiany doświadczeń oraz dobrych praktyk, gdzie uczestniczy będą mieli okazję do zapoznania się z innowacyjnymi rozwiązaniami dotyczącymi wykorzystania produktów rybnych, jak ich użyć jako surowca odnawialnych zasobów biologicznych do celów przemysłowych, przy jednoczesnym zapewnieniu różnorodności biologicznej i ochrony środowiska. Projekt również będzie dotyczyć promocji kulinarnego dziedzictwa Morza Bałtyckiego.
W ramach projektu planujemy również wydanie broszury informacyjnej z przepisami kulinarnymi –w związku z tym zachęcamy Państwa do przesłania do nas tradycyjnych przepisów związanych z rybami Morza Bałtyckiego.