2017-09-12

W minioną niedzielę w Mechelinkach odbył się Festiwal Ryby i Wina, który był ostatnim elementem projektu pn. Gastronomiczna Promocja Ziemi Puckiej realizowanego wspólnie przez: Powiat Pucki, powiat Trier-Saarburg, Stowarzyszenie Północnokaszubska Lokalna Grupa Rybacka oraz Stowarzyszenie Turystyczne „Kaszuby Północne” LOT.

Podczas Festiwalu podsumowano plebiscyt, który był prowadzony w restauracjach Ziemi Puckiej. W ramach plebiscytu klienci mieli wskazać najlepszą potrawę przygotowaną z produktów regionalnych (została nią zupa rybna), która następnie, mamy nadzieję, zostanie wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych naszego Regionu.

Oprócz plebiscytu podczas wydarzenia odbył się pokaz połowu ryb, przemarsz przez Mechelinki, prezentacja królowej wina, wędzenie ryb,degustacja win mozelskich oraz przysmaków z ryb: zupy bursztynowej i tatara z łososia marynowanego w bursztynie.

W dni poprzedzające wydarzenie, tj. w piątek w ramach projektu odbyła się konferencja branżowa dotycząca m.in. kuchni regionalnej i produktów tradycyjnych. Tego samego dnia uczniowie szkół gastronomicznych z terenu Ziemi Puckiej przygotowywali potrawy pod kierunkiem szefów kuchni ze Stowarzyszenie Kucharzy Polskich i okolicznych restauratorów.

W sobotę odbyły się Dożynki Powiatu Puckiego i Gminy Kosakowo. Podczas dożynek  przy stanowisku Północnokaszubskiej LGR mieszkańcy mieli okazje zasięgnąć informacji dot. pozyskiwania środków z UE, oraz zapoznać się z ofertą naszego produktu turystycznego pn. Szlak Rybacki Północnych Kaszub.